Um bolo cremoso nas bordas com uma calda deliciosa no centro. Uma delícia para dias frios! Pode ser feito em porções individuais ou como fiz aqui, um Grand Gâteau.
Bolinho de taioba recheado com queijo
Receita tradicional caiçara. Vocês vão se surpreender com esse bolinho de taioba!
Alimentos Regionais Brasileiros e as bifurcações da vida
A publicação Alimentos Regionais Brasileiros é dividida pelas regiões do País, traz uma análise nutricional de cada alimento, receitas e curiosidades.
Os curiosos e as mil-folhas
Vocês sabem como a massa folhada se transforma em mil-folhas? E quem inventou esse nome? Ficaram curiosos? Então esse post é para vocês.
Flip 2014 + Cozinhando com palavras + Michael Pollan + Eliane Brum
A Flip 2014 está apetitosa para os amantes da gastronomia. Confiram a programação e os destaques da Maria.
Revista Women’s Health e 50 dicas de cozinha imperdíveis
Na edição de Junho/13 da Revista Women’s Health, onze blogueiros de gastronomia dão 50 dicas de cozinha para facilitar a vida.
Na cozinha com Nigella
O dia em que conheci pessoalmente Nigella Lawson <3
E-book Olho Maior que a Barriga e um bolinho de tutu
A história de uma menina cheia de apetite, um e-book e uma receita de bolinho de tutu.
O Dilema do Onívoro
Quando entrei na cozinha, e nela descobri o meu lugar, saboreei o interesse pelo estudo de assuntos em comum e ao mesmo tempo bem diversos. Comprei livros que falam dos processos químicos, livros de receitas, livros com passo-a-passo dos processos …