Vai um atum em conserva?

Saborosa e rápida. Essa foi a solução de ontem à noite. Dia de muito trabalho, bike no parque, compras de supermercado, pesquisa de preço de passagens pra irmã, pra mãe, atualização do blog… ufa! Uma tacinha de vinho por favor e… algo rápido pra comer! Uma olhada na geladeira e tudo se resolveu:

Coloque um pouco de azeite em uma fatia de pão e leve ao forno.
Enquanto isso misture atum em conserva, cebola picadinha, salsinha e cebolinha, pimenta do reino e umas gotas de limão.
Quando o pão estiver quase crocante (mas ainda macio) disponha a mistura sobre ele e salpique queijo parmesão ralado.
Volte pro forno mais um pouquinho (se o seu tiver a função gratinar, opte por ela nesse momento).

Para acompanhar, o que você tiver de salada em casa temperada com vinagre, azeite, sal e umas gotinhas de laranja.

Simples assim.

De lá para cá várias outras opções de remédios entraram no mercado como uma alternativa ao azulzinho, confira aqui um manual completo de como funciona o desde o momento da escolha até quais resultados esperar.

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7 comentários

  1. euinsisto diz:

    Mary, q delícia este seu blog! Hum… dá água na boca! Tão boa quanto as receitas é a forma como você as transmite (fundamental a arte de escrever bem para dar liga aos ingredientes). Um super beijo e parabéns!

  2. Maria Eugenia diz:

    Adorei! blog delcia, voltarei sempre!

  3. Melissa S. diz:

    A producao fotografica esta muito boa, por sinal!

  4. Obrigada meninas!Melissa, eu tenho um nome a zelar! rsrs A verdade é que a luz tá bem improvisada. Mas já agendei pra minha próxima ida a Vitória umas aulinhas de estúdio com direito a flash e tripé de brinde.

  5. Carol Ramos diz:

    vc é um anjinho nas nossas vidas! beijos

  6. To amando o blog e as receitas…..

    1. Que bom, Sara! Obrigada por compartilhar, viu?!
      Seja muito bem-vinda!

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